گروه اینترنتی تهرون آنلاین گلچینی از بهترین‌های اینترنت همه در یک صفحه و یکجا ببینید و لذت ببرید

Wednesday, January 13, 2016

||_Tehroon-Online_|| طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه



 
                     
 
 
اگر تصاویر برای شما قابل نمایش نیست از بالای ایمیل روی گزینه Show Image یا Display images below کلیک کنید.
طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه



 

درست کردن اکبر جوجه,مواد لازم برای اکبر جوجه
اکبرجوجه برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد

اکبرجوجه یکی از غذاهایی است که افرادی که به شمال سفر کرده اند، قطعا آن را امتحان می کنند. این غذا را در خانه نیز می توان به راحتی تهیه کرد. اکبر جوجه با پلو سرو می شود و بسیار لذیذ است.

افرادی که به شمال ایران سفر کرده باشند، حتما نام رستوران اکبر جوجه را در بین مسیرها دیده اند. اکبر جوجه لقب ابداع کننده این غذا است که شعبه های زیادی در شمال کشور دارد. اکبرجوجه اصل بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد.
 
طرز تهیه اکبر جوجه,نحوه پخت اکبر جوجه
اکبرجوجه اصل را درون روغن سرخ می کنند، ولی در برخی رستوان ها جوجه ها را سیخ می کنند

مواد لازم برای اکبر جوجه :
 جوجه مرغ  ۱ کیلوگرم
 رب انار  ۲ پیمانه
 روغن مایع  ۳ پیمانه
 لیمو ترش ۱ کیلوگرم
برنج ۴ پیمانه
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه اکبر جوجه :
برای تهیه اکبر جوجه، ابتدا جوجه ها را تکه تکه کرده و در مقداری آبلیمو ترش و نمک بخوابانید. توصیه می شود مدت خواباندن کمتر از ۲ ساعت نباشد. هرچه جوجه ها بیشتر در آبلیمو و نمک خوابانده شود، جوجه ها خوشمزه تر و لذیذتر خواهند شد.

مقداری روغن در تابه مناسب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. تکه های جوجه را درون روغن بچینید و حرارت را ملایم کنید. ملاحظه خواهید کرد که جوجه ها شروع به آب انداختن می کنند، اجازه دهید آب جوجه ها تبخیر شود. سپس دو طرف جوجه ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. جوجه ها را درون ظرف مناسب قرار داده و با رب انار آن ها را تزیین کنید.

 
برنج را به صورت آبکشی یا کته می توانید آماده کنید. برخی افراد برنج را به صورت زعفرانی طبخ می کنند. اکبر جوجه با پلو سرو می شود.

روش بیان شده، طرز تهیه اکبر جوجه اصل می باشد، با این حال برخی برای تهیه آن از زعفران و پیاز نیز استفاده می کنند. همچنین اکبرجوجه اصل را درون روغن سرخ می کنند، با این وجود در برخی رستوان ها جوجه ها را سیخ می کنند.
 
طرز تهیه اکبر جوجه شمالی,نحوه پخت انواع کباب
در شمال اکبرجوجه را با پلو زعفرانی می خورند
 
نکته :
این غذا برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد. اما اگر دوست داشتید می توانید زعفران و پیاز هم بزنید. خوشمزه تر می شود. ضمنا فراموش نکنید یک کاسه رب انار کنار دستتان بگذارید، لازم می شود.

در اکبر جوجه اصل از پیاز و زعفران برای تهیه جوجه ها استفاده نمی شود اما اگر مایل بودید به سلیقه خودتان اضافه کنید. اصل غذای اکبر جوجه باید در روغن سرخ شود اما اگر در رستورانی برای تهیه اکبر جوجه، جوجه ها را به سیخ کشیده و کباب کردند تعجب نکنید!

رسم است که اکبرجوجه را با پلو زعفرانی می خورند. هرچند پلو سفید هم بد نیست. اما برای درست کردن پلو زعفرانی، باید پلو کته درست کنید. وقتی آب برنج در حال حباب زدن است، زعفران دم کرده را اضافه کنید.

نوشیدنی: دوغ نوشیدنی سالمی برای این غذاست. هرچند که مالت هم خوب است.

خلال كن سيب زميني و سبزيجات

خلال كن سيب زميني و سبزيجات
تقسیم سیب زمینی هویج خیار و ... به خلال های باریک و ضخیم
دارای دو تیغه برای خلال کردن در اندازه های ریز و درشت
در اندازه های 7 و 9 میلیمتری
طراحی مناسب و اشغال فضای کم در کابینت
اهرم یکدست و مقاوم در برابر فشار بالای دست
ایجاد سرعت در کار پخت و پز و تهیه غذا و سالاد
 
خلال كن سيب زميني و سبزيجات
معمولاٌ خرد کردن دستی مواد غذایی کاری است که همواره برای برخی افراد دشوار و  زمان بر است. خرد کردن موادی مانند پیاز هم که نه تنها کمی مشکل است، بلکه هم بوی زیادی را در فضا منتشر کرده و هم اشک آدم را در می آورد! اگر شما هم برای خرد کردن دستی این مواد دچار مشکل بوده و به علاوه نیاز به خرد کردن پیاز و سایر سبزیجات به صورت روزانه دارید، می توانید یک دستگاه خرد کن تهیه کرده و به راحتی و در ظرف چند دقیقه مواد دلخواهتان را خرد نمایید.
وسیله‌ای که در این‌جا می‌بینید نوعی خلال کن است که برای تهیه خلال سیب زمینی بهداشتی خانگی و بدون نیاز به چاقو مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین می توانید با این محصول خیار، هویج، فلفل دلمه و حتی گوجه فرنگی را نیز خلال و یا بصورت نگینی انجام دهید. سه عدد تیغه استیل این محصول ضد زنگ بوده و می‌توانید به جای استفاده از رنده‌های معمولی از این خلال کن استفاده کنید تا کارتان راحت‌تر شود.اکنون دیگر آماده سازی غذاهای سالم و خوشمزه به امری ساده تبدیل شده است.
صرفه جویی در وقت بهمراه تهیه بهترین خلال سیب زمینی و پیاز، بهترین توصیف خلال کن سه تیغه  است. وسیله ای کامل برای تهیه خلال سیب زمینی بهداشتی خانگی و بدون نیاز به چاقو است.و همچنین می توانید با این محصول خیار، هویج، فلفل دلمه و حتی گوجه فرنگی را نیز خلال و یا بصورت نگینی انجام دهید.
سه عدد تیغه استیل این محصول ضد زنگ بوده و سه سال ضمانت این محصول است.
۳ تیغه قابل تعویض در سه سایز مختلف۴۹ حفره ای، ۶۴ حفره ای برای تهیه خلال سیب زمینی به سایزهای دلخواه و تیغه ۱۶ حفره ای جهت تهیه خلال پیاز
خلال کن سیب زمینی و پیاز، وسیله ای کامل برای تهیه خلال سیب زمینی بهداشتی خانگی
 
خلال كن سيب زميني و سبزيجات
 
28,000 تومان
 
خلال كن سيب زميني و سبزيجات
خلال كن سيب زميني و سبزيجات
  • تیغه استیل دوطرفه ضد زنگ با استحکام و مقاومت بالا
  • تیغه های بسیار تیز بدون نیاز به ایجاد فشار زیاد
  • پایه مناسب جهت ایجاد استحکام و جلوگیر از لغزش
  • دسته های فلزی آبکاری شده و پایه و بدنه مقاوم از جنس ABS
  • دارای ۳ تیغه قابل تعویض در سه سایز ۱۶ حفره ای ، ۴۹ حفره ای و ۶۴ حفره ای
 
خلال كن سيب زميني و سبزيجات
 
28,000 تومان
 
 
 
----------------------


__._,_.___

Posted by: =?UTF-8?Q?=E2=80=AASoheila_Rajabi=E2=80=AC_=E2=80=AA?= <soheilarajabi@yahoo.com>


~~~~~~~~~ Tehroon-Online-Group ~~~~~~~~
~~~~~~> THE BIGGEST GROUP IN IRAN <~~~~~~
________________________________________________________

__000000___00000
_00000000_0000000
_0000000000000000
__00000000000000
____00000000000
_______00000
_________0
Tehroon Online
________*__000000___00000
_______*__00000000_0000000
______*___0000000000000000
______*____00000000000000
Tehroon*____00000000000
________*______00000
_Online___*_____ 0
_000000___00000___*
00000000_0000000___*
0000000000000000____*
_00000000000000_____*
___00000000000_____*
______00000_______*
Tehroon Online  *
________*__000000___00000
_______*__00000000_0000000
______*___0000000000000000
______*____00000000000000
______*______00000000000
_______*________00000
________*_________0
Tehroon__*________*
__________*_______*
_Online____*
___________*____*
____________*___*
_____________*__*
_______________**
Tehroon Online _*


http://groups.yahoo.com/group/Tehroon-Online-group/join
http://groups.yahoo.com/group/Tehroon-Online-group/join
_______________________________________________________

~~~~~~~~~ Tehroon-Online-Group ~~~~~~~~
~~~~~~> THE BIGGEST GROUP IN IRAN <~~~~~~





__,_._,___

Blog Archive