||_Tehroon-Online_|| کوفته قلقلی با مرغ و گوجه فرنگی خشک
 |
| |
| |  | | اگر تصاویر برای شما قابل نمایش نیست از بالای ایمیل روی گزینه Show Image یا Display images below کلیک کنید. کوفته قلقلی با مرغ و گوجه‌فرنگی خشک .برای تهیه این کوفته قلقلی ها به مرغ چرخ‌کرده نیاز دارید و البته گوجه فرنگی خشک شده نیز به عالی تر شدن طعم آن کمک زیادی می کند. برای اینکه بدانید این قلقلی های خوشمزه و سس سفید مخصوص آنها چگونه درست می شوند، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
تعداد: 8 نفر زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 16 دقیقه مواد لازم - 100 گرم گوجه‌فرنگی خشک
- 3 حبه سیر
- 1/4 قاشق چایخوری نمک درشت
- 1/8 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
- 1/4 پیمانه نان خشک
- 700 گرم مرغ خام
- نصف پیمانه پنیر ریکوتا
- دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده
- یک قاشق غذاخوری شیر کامل
- یک قاشق غذاخوری پودر آویشن
- یک قاشق چایخوری اورگانو خشک و خرد شده
- یک قاشق چایخوری مرزنجوش خشک و خرد شده
- یک قاشق چایخوری جعفری خشک و خرد شده
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کف تابه فر را با روغن چرب کنید، یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. روی آن نیز روغن اسپری کنید و کنار بگذارید. 2. در غذاساز، گوجه‌فرنگی‌های خشک را ریز کنید. سپس سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در آخر نان خشک را بیفزایید و دوباره هم بزنید تا یکدست و ریز شوند. 3. مخلوط را درون یک کاسه بزرگ بریزید. مرغ، پنیر ریکوتا، تخم‌مرغ‌ها، شیر، آویشن، جعفری، اورگانو و مرزنجوش را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شوند. سپس مواد را در دست به صورت گلوله‌های کوچک شکل دهید. 4. کوفته قلقلی‌ها را درون تابه بچینید. روی آنها روغن زیتون بمالید و به مدت 16 دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سس سفید برای کوفته قلقلی
مواد لازم - 3 قاشق غذاخوری آرد کامل
- دو قاشق غذاخوری کره
- یک پیمانه آب مرغ
- یک پیمانه خامه هم‌زده یا شیر کامل
- یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید
- یک قاشق چایخوری سس گوجه‌فرنگی (تند و پر ادویه)
- نصف قاشق چایخوری پودر آویشن
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه 1. در یک قابلمه متوسط، آرد و کره را روی حرارت ملایم با هم مخلوط کنید. آنها را به مدت دو دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست و رنگشان طلایی شود. 2. آب مرغ، خامه، سرکه، سس گوجه فرنگی، آویشن، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید. آنها را هم بزنید تا کمی غلیظ شوند. وقتی روی آن حباب ایجاد شد، یک دقیقه هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید. در آخر جعفری را بیفزایید. پوست کن دو طرفه PEELER یک ابزار کاربردی برای پوست کندن و رنده کردن پوست کن چند کاره پوست هر میوه و سبزیجاتی براحتی کنده می شود رشته کردن انواع سبزی جات وسیله ای مناسب برای هر آشپزخانه پوست کن دوطرفه peeler کاربردی و ساده و ایمن دارد و به پوست کندن خیار,هویج,بادمجان,گوجه فرنگی و ...کمک شایانی می کند. پوست کن دوطرفه peeler وسیله ای است فوق العاده ، که پوست هر چیزی را خواه گوجه باشد یا خیار به راحتی می کند ، البته کار این دستگاه فقط پوست کندن نیست شما می توانید ازآن برای رنده کردن سبزی و میوه و خلال کردن برگهای کلم و یا کاهو هم استفاده کنید. ویژگی ها:وزن: 50 گرم سایز: 7.8 * 8 * 1.6 cm رنگ: سبز-سفید قیمت: 9000تومان
قيمت : 7500 تومان پوست کن دو طرفه PEELER قیمت: 9000تومان
قيمت : 7500 تومان پوست کن دو طرفه PEELER | | |  | | |
| |
__._,_.___
Posted by: Soheila Rajabi <soheilarajabi@yahoo.com>
~~~~~~~~~ Tehroon-Online-Group ~~~~~~~~
~~~~~~> THE BIGGEST GROUP IN IRAN <~~~~~~
________________________________________________________
__000000___00000
_00000000_0000000
_0000000000000000
__00000000000000
____00000000000
_______00000
_________0
Tehroon Online
________*__000000___00000
_______*__00000000_0000000
______*___0000000000000000
______*____00000000000000
Tehroon*____00000000000
________*______00000
_Online___*_____ 0
_000000___00000___*
00000000_0000000___*
0000000000000000____*
_00000000000000_____*
___00000000000_____*
______00000_______*
Tehroon Online *
________*__000000___00000
_______*__00000000_0000000
______*___0000000000000000
______*____00000000000000
______*______00000000000
_______*________00000
________*_________0
Tehroon__*________*
__________*_______*
_Online____*
___________*____*
____________*___*
_____________*__*
_______________**
Tehroon Online _*
http://groups.yahoo.com/group/Tehroon-Online-group/join
http://groups.yahoo.com/group/Tehroon-Online-group/join
_______________________________________________________
~~~~~~~~~ Tehroon-Online-Group ~~~~~~~~
~~~~~~> THE BIGGEST GROUP IN IRAN <~~~~~~
