«کلپچ» یاهمان کله پاچه از دیرباز یکی از محبوب ترین انتخاب های ایرانیان برای صبحانه های دور همی و جمع های دوستانه و خانوادگی بوده است، غذایی چرب و چیلی و لذیذ که تا آخر شب شما را از وعده غذایی دیگری بی نیاز می‌کند.
این غذای سنتی برای این که همه پسند تر شود و بتواند مردم را اول صبحی از جای گرم و نرم بلند کرده و به طباخی بکشاند، باید چاشنی نظافت و طعم خاص و خوب را همراه خود داشته باشد، همین دو فاکتور کوچک ولی مهم، باعث شده از تعداد پرشمارِ طباخی هایی که در سطح پایتخت مشغول به کار هستند، فقط تعدادی انگشت شماری بتوانند ترند شوند و به قول معروف کارشان بگیرد. در این مطلب سعی داریم به معرفی 5 مورد از بهترین و باکفیت ترین طباخی های تهران بپردازیم که مطمئناً از رفتن به آنها پشیمان نخواهید شد.
طباخی میرداماد یک انتخاب خوب و دم دست برای ساکنین شمال شهر. سرویس خوب و بدون معطلی و طعم منحصر به فرد کله پاچه را در این طباخی نه چندان بزرگ در خیابان میرداماد تجربه کنید. برای عزیزانی که مسائل بهداشتی و نظافت در تصمیم گیری شان برای انتخاب یک طباخی خوب برای صبحانه در اولویت قرار دارد، طباخی میرداماد را توصیه می‌کنیم. با سطح قیمیت متوسط به بالا که نسبت به منطقه اش قابل قبول است.
آدرس: خیابان میرداماد، بین خیابان های جُردن و ولیعصر، جنب بازار برزگ میرداماد.
طباخی کاج مطئناً موفق ترین طباخی تهران که نامی برای خود پیدا کرده است، طباخی های زنجیره ای کاج هستند، با کیفیتی عالی و مثال زدنی و طعمی بی‌نظیر، با شعبه هایی در سرتاسر تهران. هرجایی نام طباخی کاج به چشمتان خورد در قدم اول مطمئن شوید که از شعبات اصلی طباخی کاج است و بعد با خیال راحت وارد طباخی شوید و کله پاچه ای لذیذ نوش جان کنید. در بهداشتی بودن کله پاچه های کاج کوچکترین شکی وجود ندارد، قیمتش هم نسبت به منظقه هر شعبه کاملاً به صرفه و مناسب است.
شعبه رسالت: بزرگراه رسالت، پس از مجیدیه، نرسیده به مجتمع تجاری دنیای نور.
شعبه مطهری: خیابان مطهری، ما بین خیابان مفتح و جهانتاب.
شعبه ملاصدرا: ونک، خیابان ملاصدرا، نرسیده به بزرگراه کردستان.
شعبه پاسداران: پاسداران، بالاتر از ضرابخانه، رو به روی بانک مرکزی.
شعبه سعادت آباد: سعادت آباد، نرسیده به میدان کاج.
طباخی بره سفید انتخابی فوق العاده خوب و با کیفیت برای ساکنین غرب تهران. با نان داغ و چاشنی ها و ادویه های خوشمزه، همراه با سرویس دهی سریع و قیمتی مناسب. مطمئنا از اینکه چرا آب مغزش را سفارش نداده اید پشیمان خواهید شد! برای رفتن به بره سفید ساعات اولیه صبح را از دست ندهید، وگرنه خیلی سخت جای نشستن پیدا خواهید کرد، این هم از بدی های یک طباخیِ خوب و نامی است!
آدرس: خیابان ستارخان، نرسیده به میدان توحید.
کله سرای افق «يكي از بهترين كله پاچه اي هاي تهران، كارشون خيلي تميزه. رعايت حقوق مشتري توش خوبه» و «جزو تميزترين كله پزي هاي تهرانه، فوق العادس. برخوردشون خوبه، سرويس دهي عاليه.». همین دو کامنت از میان ده ها نطری که من باب تعریف از طباخی افق در وبگاه Foursquare درج شده است نشان میدهد که ناراضی از آنجا خارج نخواهید شد. مشتری مداری توأم با کیفیت و نظافت افق را به یکی از بهترین طباخی های تهران تبدیل کرده است.
آدرس: یوسف آباد، خ سیدجمال الدین اسدآبادی، بعد از خیابان شقاقی، نرسیده به خیابان 10
طباخی لوکس طلایی «لوکس طلایی» یکی از طباخی های قدیمی و اصیل تهران است و همانطور که از نام این طباخی پیداست، خیلی لوکس و اعیانی است و هیچگاه با کیفیت پایین به برند و نامش لطمه نمیزند! بهترین و دم دست ترین انتخاب برای اهالی مرکز شهر لوکس طلایی است. فضایی عالی و شیک در کنار کله پاچه ای لذیذ صبح خوبی را برایتان خواهد ساخت. لوکس طلایی بخاطر فضای بزرگی که دارد گزینه مناسبی برای دورهمی ها و صبحانه های دوستانه و خانوادگی پر تعداد است. قطعاً وقتی با رفتار خوب پرسنل مواجه می شوید از مشتری های ثابت این طباخی خواهید شد.
آدرس: خیابان فردوسی، چهارراه کوشک، نبش خیابان صادق.
