شمع جادويي
![[k]](http://1001shop.biz/nabimages/kh.gif "خرید اینترنتی") ![[t]](http://1001shop.biz/nabimages/inf.gif "توضیحات بیشتر")
| مجموعه آثار خسرو شكيبايي
| ||||||||
نگشتر منشور كوروش
| كلينيك جادويي
| ||||||||
![[i]](http://1001shop.biz/nabimages/s/2foti.jpg)
![[i]](http://www.1001shop.biz/khosromin.jpg)
![[i]](http://1001shop.biz/nabimages/s/2koros.jpg)
![[i]](http://1001shop.biz/nabimages/s/2doki.jpg)
ناتالیا پولیانسكایا ـ خبرنگار خبرگزاری روس بیزنس كنسالتینگ ـ در مقاله‌ای به معرفی جاذبه‌های ایران، بویژه غداهای ایرانی پرداخته است.
او در ابتدای مقاله‌ی خود با شعری از لوگیان یاكوبوویچ ـ شاعر روس ـ می‌نویسد: زنده‌باش ایران كه زیبایی روی تو چون تابش رنگین‌كمان آتشین است، زمین تو با گل‌ها فرش شده و آسمانت چون چشمان پری‌ها همیشه پاك است.
به نوشته‌ی خانم پولیانسكایا، این روزها مردم بیشتر و بیشتر در این‌باره فكر می‌كنند كه لازم نیست فقط به اروپا سفر كرد، بلكه به سرزمین‌های ناشناخته هم می‌توان رفت. برای مثال، می‌توان به كشور جالبی مانند ایران رفت. آنجایی که تازه‌های بسیار، آثار باستانی منحصربه‌فرد و آشپزخانه‌ی شرقی بی‌نظیری دارد.
او ادامه می‌دهد: آشپزخانه‌ی ایرانی یكی از خوشمزه‌ترین آشپزخانه‌ها در جهان است. بیشتر غذاها با گوشت گوسفند، پرندگان، سبزیجات، لوبیا و برنج پخته می‌شود. یك آشپز ایرانی در پاسخ به پرسش همراه با تعجب ما درباره‌ی این‌كه ماهی چه شد؟ پاسخ می‌دهد كه ماهی به آشپزخانه‌ی سنتی ایران وارد نمی‌شود.
ایرانی‌ها برنج را به شكلی كه ما می‌دانیم نمی‌پزند. آنها دو برابر بیشتر از ما به برنج آب اضافه می‌كنند، برنج به‌جای آب جوش در آب سرد ریخته می‌شود، روغنی مانند روغن آفتابگردان اندكی بعد از جوش آمدن آب به آن اضافه می‌شود و وقتی برنج تقریبا پخته شد و آب كمی در دیگ ماند، روی آن سرپوش خاص یا حوله می‌گذارند، آتش زیر آن را به حداقل می‌رسانند تا برنج پخته شود و كاملا دم بکشد.
محبوبیت سوپ در ایران كمتر است؛ ولی آشپزخانه‌ی ایرانی سوپ هم دارد و اینجا آشپزان ایرانی امور ابتکاری زیادی دارند. برای مثال، می‌شود به ماست و خیار اشاره كرد كه از ماست، نعنا، خیار و كشمش تشكیل می‌شود.
بین غذاهای گوشتی می‌شود به آبگوشت اشاره كرد كه با گوشت گوسفند، سبزیجات و لوبیا تهیه می‌شود. نسخه‌های زیادی برای پختن آبگوشت وجود دارد؛ ولی نتیجه‌ی همه‌ی شیوه‌های پخت آن یک غذای همیشه خوشمزه و سیركننده است. او می‌نویسد: علاوه بر این همه‌ی غذای خوشمزه، نمی‌توان از فسنجان گذشت. فسنجان با قطعات گوشت گوسفند یا پرنده و حتا ماهی در سس خیلی غلیظ گردو و انار پخته می‌شود. همچنین ایرانی‌ها خیلی كباب می‌خورند. كباب شكل‌های خیلی زیادی در ایران دارد. كباب در منوی غذای رستوران‌ها، صفحه و حتا صفحات خاص خود را دارد. البته كباب فقط به ایران محدود نمی‌شود، ولی کباب ایرانی چیز دیگری است، اگر شما گوشت دوست دارید، حتما كباب ایرانی را امتحان كنید، پشیمان نمی‌شوید.
ضمنا انواع نان هم در ایران خیلی زیاد است و در برخی رستوران‌ها، نان به‌طور جدا سرو می‌شود. نان تافتون، لواش، نان روغنی و نان با سبزی و ... ایرانی‌ها اصلا هوادار نان هستند و فقط نان تازه می‌خورند. در هر خیابان، یك یا چند نانوایی كوچك هست كه معمولا ویترین‌های شیشه‌یی دارد تا افرادی كه برای خریدن نان صف كشیده‌اند، ببینند نانواها چطور كار می‌كنند؛ اما در برابر این نانوایی‌ها همیشه مردم صف می‌كشند، زیرا تعداد افراد مشتاق نان داغ در ایران خیلی زیاد است.
در ایران مانند بسیاری از كشورهای شرقی، دلمه نیز پخته می‌شود. ایرانی‌ها همراه با خوراك خود دوغ می‌نوشند كه اغلب طعم نعنا دارد. ایرانی‌ها اغلب چای شیرین می‌نوشند، ضمنا انواع شیرینی هم در ایران خیلی زیاد است. برای مثال، فقط شكر همراه با زعفران (نبات) جای تعریف دارد. همین نبات شیرین برای زمانی که دل درد دارید، توصیه می‌شود.
نوشابه‌های غیرالكلی با طعم میوه‌های مختلف در ایران خیلی محبوب هستند. در ایران انواع عجیب آب میوه هم خیلی زیاده است. بین آنها می‌شود از آب انار، آب آلو و آب زرشك یاد كرد؛ ولی آب زرشك خیلی ترش است و آدم فكر می‌كند، معده‌اش را ذوب می‌كند!!
عشق و فلسفه
فیلمی جنجالی و استثنائی
داستان عشق ناتمام یک مرد به چهار زن
جنجالی ترین وبحث برانگیزترین فیلم مخملباف
مردی که در آستانه 40 سالگی هر 4 معشوقه اش
را دور هم جمع می کند و آنها را با هم رو در رو می کند
عکس العمل های دیدنی این زن ها
در هنگام روبرو شدن با حقیقت
فیلمی متفاوت در باره عشق و جنسیت
1DVD
قيمت: 4500 تومان
جنسیت و فلسفه یا عشق و فلسفه
تفاوت مساله جنسیت با عشق در چیست؟
وقتی مخملباف موضوع جنسیت
در بروز عشق را به چالش می کشد
توصیه می کنیم این فیلم بی نظیر از
کارگردان بزرگ ایرانی را از دست ندهید
قيمت: 4500 تومان
آیا می توان همزمان عاشق چند نفر بود؟
فلسفه واقعی عشق چیست؟؟
همه چیز درباره ی عشق در دنیای مدرن را ببینید
فیلمی عجیب و دیدنی
دیالوگ های برگزیده از فیلم :
جان: صبر کن من تورو می‌رسونم. بشين.
تهمينه: نه. تايم عشق ما به پايان رسيده.
جان: وايسا. نه به عنوان يک عاشق. به عنوان يک راننده تاکسی. کجا می‌رين خانوم.
تهمينه: به زمان گذشته. به يک سال قبل. وقتی که خوشبخت بودم.
جان: تو روز تولد منو ياد داری. وقتی که برای ۳۹ سالگی من ۳۹ شمع هديه آوردی.
ـــــــــــــــــــــــــــــ
جان: حالا قلبت تاپ تاپ می‌کنه؟می‌خوام ترا در آغوش بگيرم.
مريم: چرا مردها همه‌اش می‌خوان جسم زن‌رو تسخير کنند؟
جان: برای اين که می‌خوام عشقمو ثابت کنم.
مريم: تصاحب تن، عشقه؟
قيمت: 4500 تومان
بعد دیدن این فیلم ساعت ها به فکر فرو خواهید رفت
این فیلم ارزش چند بار دیدن را دارد
یک ساعت و سی دقیقه میخکوب این فیلم خواهید شد
قيمت: 4500 تومان
مردی که در آستانه 40 سالگی هر 4 معشوق هاش
را دور هم جمع می کند و آنها را با هم رو در رو می کند
عکس العمل های دیدنی این زن ها
در هنگام روبرو شدن با حقیقت
__._,_.___
