| طرز تهیه مرغ تاکو ( غذای تایلندی )
مواد لازم :
| لیمو ترش | 1 عدد | | سینه مرغ | 450 گرم | | گشنیز تازه خرد شده | ¼ پیمانه | | پیازچه خرد شده | 1 عدد | | سیر رنده شده | 3 حبه | | سس ماهی | یک قاشق غذاخوری | | سس سویا | 2 ق چ | | فلفل قرمز خرد شده | 1 عدد | | سس چیلی | نصف ق چ | | روغن | دو قاشق غذاخوری | | نان تورتیلا | 16 عدد |
طرز تهیه :
آب نیمی از لیموترش را بگیرید نصف دیگر آن را سالم نگه دارید. در یک کاسه بزرگ، مرغ، گشنیز، پیازچه، سیر، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش، سس ماهی، سس سویا، فلفل و سس چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند.
در یک تابه بزرگ، مخلوط مرغ را در روغن داغ روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها سفید شوند. به طور مرتب هم بزنید. برای سرو، دو لایه نان تورتیلا در بشقاب قرار دهید. روی آنها مخلوط مرغ بریزید و روی آن مقداری سالاد کلم بگذارید. آنها را با لیموترش سرو کنید.
برای تهیه سالاد : کلم به یک کلم کوچک رنده شده، یک عدد پیاز قرمز ریز شده، یک پیمانه هویج رنده شده، دو ساقه کرفس ریز شده، یک پیمانه شکر سفید، یک پیمانه سرکه سفید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری خردل و فلفل سیاه نیاز دارید. در یک کاسه بزرگ کلم، پیاز، هویج و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. یک پیمانه شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه کوچک، سرکه، روغن، پودر خردل و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد. مایه داغ را روی مخلوط کلم بریزید.
تاکو یک غذای مکزیکی می باشد اما این مرغ تاکو تایلندی است. خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره
محلی : کرمانشاه
آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای 4 نفر :
| گوشت ماهیچه | 400 گرم | | سیب زمینی متوسط | 5 عدد | | گوجه فرنگی ریز و یکدست | 5-6 عدد | | غوره | 1/2 پیمانه | | پیاز متوسط | 2 پیمانه | | رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری | | نمک و فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه :
خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است.
ابتدا پیاز را ریز خرد کنید.
در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید.
1 قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید.
یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و کنار بگذارید.
گوشتهای تکه شده را به باقی پیاز اضافه کنید.
کمی تفت بدهید تا آب گوشت تمام شود و رب گوجه را هم اضافه کرده وتفت دهید.
بعد 2 لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید و حرارت را مناسب کرده در قابلمه را بگذارید تا بپزد.
حالا سیب زمینی را خلال کرده و در روغن سرخ کنید.
بعد شعله را کم کرده برای اینکه روغن به بیرون نریزد.
گوجه فرنگی ها را هم درسته سرخ کرده و غوره را هم اضافه کنید وتفت مختصری بدهید.
اگر اول کار رب گوجه را فراموش کردید که تفت بدید حالا میتوانید گوشت که کاملا پخت نمک آنر اندازه کنید و گوجه و غوره را به گوشت اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد.
( پیاز داغی که نگه داشته بودید حالا اضافه کنید چون در آخر کار وقتی به خورش پباز داغ اضافه میکنید خیلی خورش خوشبو میشود.)
ولی له نشود. بعد موقع کشیدن خورش، سیب زمینی را اضافه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر برای سرو بکشید.
این خورش خیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید.
 | | قالب میوه جادویی POP CHEF میوه عاشقانه! با يك میوه ساده همسرتان را سورپرايز كنيد!!! يك وسيله جديد و جالب براي آشپزي ... يك كم تنوع ظاهري میوه ها بدك نيست؟؟؟ يك ديزاين هيجان انگيز و منحصر به فرد اگر مي خواهيد سفره ارایی زیبا داشته باشید اگر كودكان شما ميل به میوه ندارند؟ اگر مي خواهيد با كمترين هزينه سفره اي زيبا داشته باشيد! اگر علاوه بر ویتامین میوه به زيبايي میوه نيز اهميت مي دهيد! حتما اين قالب زن مخصوص را تهيه نماييد  | قيمت : 39600تومان
قيمت : 33000 تومان | قالب میوه POP CHEF | |  فقط براي شما كدبانوي خوش سليقه و خلاق ميوه آرايي مدرن مخصوص خانم هاي امروزي | با ساده ترين وسايل در كمترين زمان ممكن بهترين سفره ها را بياراييد! هنر خود را به نمايش بگذاريد و حتي در آمد مناسبي از اين راه كسب كنيد ! | | | قيمت : 39600تومان
قيمت : 33000 تومان | قالب میوه POP CHEF | سفره منزل خود را به زيبا ترين شكل ممكن بياراييد تا نظر همسر خود را بيشتر و بهتر از گذشته جلب كنيد ! مهمان هاي خود را با بهترين سفره آرائي ها ميخكوب كنيد ... بهترين روشهاي آراستن ميوه و سبزيجات |  |  آراستن سبزي و ميوه در يك سبد مي تواند زيبايي و طراوت خاصي را به سفره شما ببخشد شما بايد جزو بهترين ها باشيد تلفيق زيبايي و هنر سفره هايي مدرن مخصوص اشخاص مدرن انديش شما سزاوار تحسين ديگران هستيد با ساده ترين روش ها زيباترين سفره هاي خود را چند برابر كنيد | | این محصول شامل 6عدد قالب و یک عدد قالب زن و تعدادی سیخ چوبی میباشد |  |  | | 
