| اگر تصاویر برای شما قابل نمایش نیست از بالای ایمیل روی گزینه Show Image یا Display images below کلیک کنید. طرز تهیه فلافل نخود و هویج
طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید.
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای 5 نفر :
| نخود خام | 200 گرم | | هویج متوسط | 1 عدد | | پیاز کوچک | 1 عدد | | سیر | 3-4 حبه | | انبه پودر شده | 1 قاشق غذا خوری | | زیره سیاه | 1/2 قاشق چای خوری | | فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری | | زردچوبه | 1 قاشق چای خوری | | جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری | | نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه خمیر سمبوسه
با آموزش طرز تهیه این خمیر میتوانید درون آن را با هر موادی که دوست دارید پر کنید.
آماده سازی : 15 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه :
| آرد | 3 پیمانه | | روغن ذرت | 1/3 پیمانه | | نشاسته | 1 قاشق غذا خوری | | تخم مرغ | 1 عدد | | نمک و فلفل | به میزان لازم | | آب ولرم | به میزان لازم |
طرز تهیه خمیر سمبوسه :
روغن را روی آرد ریخته و با دست مخلوط می کنیم.
سپس نشاسته و نمک را همراه با تخم مرغ و روغن و آب ولرم مخلوط کرده و کمی ورز داده تا خمیر متوسط نرمی بدست بیاید یعنی نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد.
سپس در کیسه نایلون گذاشته و به مدت دو ، سه ساعت استراحت می دهیم تا خمیر عمل بیاید.
سطح صافی را آرد پاشی کرده با وردنه باز کرده تا نازک شود با قالب گرد شکل می دهیم . سپس مواد میانی را در یک طرف ریخته و طرف دیگر را روی آن قرار داده و محکم می بندیم.
در روغن داغ سرخ می کنیم (البته اگر قالب سمبوسه داشته باشید خیلی راحت می توانید خمیر را داخل قالب گذاشته و مواد را داخل آن ریخته و بعد قالب را روی آن ببندید)
همبرگر زن Stuffz -محصولی جدید برای تکمیل وسایل آشپزخانه شما و جهیزیه دختران شما شما با استفاده از این محصول طعم دیگری از همبرگر را می توانید بچشید چرا که این وسیله این امکان را در اختیار شما می گذارد که در بین گوشت همبرگر از مواد دیگر طعم دهنده ولذیذ کننده غذا استفاده کنید. همبرگرزن stufz محصولی است که به راحتی قابل حمل می باشد و حتی شما می توانید در مسافرت ها و پیکنیک های خود ازآن استفاده کنید. فرصت تهیه یک همبرگر لذیذ را
از دست ندهید.
همین امروز امتحان کنید قیمت: 19200تومان
قيمت : 16000 تومان همبرگرساز stuffz روش کار به این شکل می باشد که ما در ابتدا در بین دو بخش همبرگرزن مقدار گوشت مورد نظر خود را قرار می دهیم و بعد درب را گذاشته و گوشت را تحت فشار قرار می دهیم .در مرحله بعد مواد داخل همبرگر را به مقدار لازم بر روی گوشت گذاشته و در سمت دیگر محصول هم مقدار گوشت دیگری قرار می دهیم و در انتها هر دو را بر روی هم فشرده .
همبرگر شما آماده می باشد قیمت: 19200تومان
قيمت : 16000 تومان همبرگرساز stuffz از این وسیله استفاده کنید اگر: از همبرگرهای تکراری خسته شده اید. اگر شاغل هستید و فرصت کافی برای طبخ به شکل سنتی ندارید. اگر خواهان خلاقیت بیشتر در طبخ و سرو غذا هستین. | 
